廣州

　　周珂銀
　　有一種食物會讓人的吃相變得瞬間斯文起來，那就是阿娘的湯糰。阿娘是我高中時同學張偉的祖母，一個地道的寧波老太，做得一手地道的寧波湯糰。據說人要出名15%是靠專業水準，85%要靠其他因素，阿娘的湯糰之所以在我們同學間享有“盛名”商務中心，大都源於張偉的人緣。
　　那時候，每到元宵時節，張偉就慫恿我們幾個好朋友：想不想來我家吃阿娘的湯糰？阿娘做的湯糰，一隻一隻晶瑩剔透，皮薄得仿佛輕吹欲破，黑洋酥的餡若隱若現，捧著這樣一碗“珍饌”，平日里我們幾個嘻里哈啦的小巴辣子便不敢孟浪，下勺也變得輕慢起來，輕輕地撩起，慢慢地送入口中，未及G2000啟齒，一股子甜甜的香糯味道頃刻瀰漫開來。
　　阿娘湯糰做得好吃，人也生得好看，想必年輕時就室內設計是一個大美人，精緻的五官、小巧的身段，像極了老上海影星上官雲珠。她用寧波話招呼我們“吃吶，吃吶，多吃幾碗。”眉開眼笑的神態，熱情的待客之道，讓我們嘴裡心裡都是甜滋滋的。
　　或許是一脈相承的緣故，張偉在班上學習成績並不出挑，卻是出了名的好人緣。若是有同學對他說，張偉，啥時候也請我吃上一碗你家阿娘的湯糰？不管是真還是玩笑，他都會說，好，好哦！他這個“好”字絕不是敷衍，而是認真兌現的，在待友之道上，他有著和阿娘一樣的熱情和誠懇。憑著這樣的好人緣走上社會，張偉現已是IT行業的一名老總，有著更多生意場上的朋友關係需要花時間去經營，然蒸烤箱而，他依然是維繫我們同學間三十多年純友誼的一條主線。去年家人為他置辦了一場頗具規模的50歲壽宴，前來道賀的賓客有百餘人。主持人在臺上說，有請張偉的“四人幫”代表上臺賀詞，我自以為是地站起來，豈料，其他的兩個桌面上都冒出了“代表”。主持人又說，請張偉的“鐵三角”站出來，居然也“竄”出了好幾組三人行，原來，從初中、高中、大學，以及工作過的單位，甚至兒時的發小，在他人生每一個歷程中都有這樣親密的組合，突然覺得張偉的人緣像極了阿娘的湯糰，有一種糯糯的粘性，有一種瀰漫開來的親和力。
　　餐桌上最後一道壓軸甜點便是寧波湯糰，只聽鄰桌的幾位客人在說，這樣的湯糰哪能和阿娘的比，阿娘的寧波湯糰才是最正宗的。想必他們也一定吃過阿娘的湯糰，想必在張偉的好人緣中，阿娘的湯糰東森房屋絕對是一張“籠絡牌”。只可惜，阿娘已經看不到這個場面了，她老人家已在幾年前離世。阿娘可是心平氣和、波瀾不驚地美到了93歲，稱得上是仙逝了。
　　光陰荏苒，我們與張偉一起走進了天命之年。吃著眼下的湯糰，想著的還是當年的情形：木格子的窗戶透進暖暖的冬陽，正午的時光，我們坐在張偉的家裡，看得見竈披間阿娘在忙碌的身影，沸水煮著湯糰翻滾著頂起鍋蓋發出“哧哧”聲響，時不時飄來的陣陣糯香。阿娘的湯糰豈止是美味，還有著一份溫馨、一種“屋裡廂”的氣息，而今更有著我們心中難以釋懷的“致青春”情結。　　（原標題：“湯糰”人緣）